Xat Catala
Entra Registra´t
     
 
La meva foto

Benvingut/da al meu bloc!

XCarles ha escrit 76 articles i te 128 comentaris. L'últim article ha estat fet el 21/06/20

perfil de'n(na) XCarles | àlbum de fotos de'n(na) XCarles

   
Espai
Espai
   
 

Article del bloc de XCarles

Espai
 

I... carn crida carn.

Data dilluns 6/juliol/2015 - 06:29 Icona 1651 Data 3

Mireu, és una frase de tot un grapat d'afirmacions la que m'ha cridat més l'atenció i que he retingut després d'unes hores, "la carn crida carn".

No sé com posar-hi perspectiva més o menys correcte, quan parlem de carn ens referim suposo a la vesant alimentària, la gastronomia, com quan ho fem de peix (o no és carn també el peix?, i els cargols?...); la qüestió és que si parlem de gastronomia, de menjar o de simplement subsistència (limitació massa escrupolosa del menjar?) doncs podem parlar de que el ésser humà per naturalesa som omnívors, i no d'ara fa poc precisament, i anar a contracorrent tot i ser respectable si no fem mal ningú doncs no deixa de ser un contrasentit, un renunciar a una part fonamental tant de la gastronomia i el plaer que ens comporta (subjectiu sempre) i fins i tot la subsistència en condicions adequades a la nostra pròpia natura i essència humana quan tota persona li cal de tot tipus de proteïna i greixos animals com de fibres i aportacions vegetals i altres...

Ve al cas de, si del que es tracta és parlar de menjar, que renunciar a la carn ho trobo més que una opció de respecte o d'ètica personal, si se'n pot dir així, d'un prejudici propi de certes persones que han assumit una filosofia com podrien assumir-ne una altra. Sempre seria millor parlar de proporcions, alhora d'equilibrar tipus de carns o peixos i verdures i altres, per a una estabilitat física, psíquica i mental. Potser en renunciar a algun dels components de la cadena alimentària ens podem trobar en deficiències o minvant part de la nostra pròpia essència com a ésser humans, amb les conseqüències que se'n derivin que no vull ni puc considerar per evident manca de coneixements de metge naturista ni endocrinologia entre altres... Més crec de sentir comú no anar contra natura i menys contra el plaer que ens aporta el consum de tot tipus de carns, peixos, verdures..., segons els gustos de cadascú.

Serveixi alhora aquesta meva opinió quan hi introduïm el consum, més o menys moderat, de begudes de cert grau alcohòlic i vins, cerveses... tan arrelades a la nostra pròpia cultura des del fons del calaix de la Història i d'altres cultures properes i més o menys similars.

Renunciar a tot això, com renunciar a altres plaers i necessitats pròpies com el sexe i altres consubstancial a la persona trobo, personalment, ens limita més que no pas ens aporta una "ètica" determinada per sobre del bé i del mal.

Entenc els/les vegetarians/es, però no comparteixo la seva filosofia, ni hi estic d'acord, la considero un error.

M'ha agradat...

www.youtube.com



Espai
Spacer
Espai
   
  Escriu articles al teu bloc
Espai
 
 

Comentaris sobre aquest article

Espai Espai
 
Picture
txeic-tgn

Per a més abundància...

Date Saturday, July 11th 2015, 7:47 AM

https://www.youtube.com/w atch?v=KbyGUNtVqXs&featur e=related

Spacer

Picture
XCarles

Lògic!

Date Wednesday, July 8th 2015, 6:55 AM

... i com era d'esperar.
M'encanta el fragment que has afegit de l'Ausias March

Gràcies!

Spacer

Picture
BlancaFor

Els Amants

Date Tuesday, July 7th 2015, 7:57 AM

Quan he llegit el títol del teu bloc no pensava pas que parlaries de gastronomia, inconscientment aquesta frase m'ha recordat alguna cosa que vaig llegir fa temps i que m'has fet buscar:
Els amants
(La carn vol carn
Ausiàs March)
“No hi havia a València dos amants com nosaltres.
Feroçment ens amàvem des del matí a la nit.
Tot ho recorde mentre vas estenent la roba.
Han passat anys, molts anys; han passat moltes coses.
De sobte encara em pren aquell vent o l’amor
i rodolem per terra entre abraços i besos.
No comprenem l’amor com un costum amable,
com un costum pacífic de compliment i teles
(i que em perdoni el cast senyor López-Picó)
Es desperta, de sobte, com un vell huracà,
i ens tomba en terra els dos, ens ajunta, ens empeny.
Jo desitjava, a voltes, un amor educat
i en marxa el tocadiscos, negligentment besant-te,
ara un muscle i després el peçó d’una orella.
El nostre amor és un amor brusc i salvatge,
i tenim l’enyorança amarga de la terra,
d’anar a rebolcons entre besos i arraps.
Què voleu que hi faça! Elemental, ja ho sé.
Ignorem el Petrarca i ignorem moltes coses.
Les Estances de Riba i les Rimas de Bécquer.
Després, tombats en terra de qualsevol manera,
comprenem que som bàrbars, i que això no deu ser,
que no estem en l’edat, i tot això i allò.
No hi havia a València dos amants com nosaltres,
car d’amants com nosaltres en són parits ben pocs.”
Andrés Estellés, Vicent. Mort i pam Antologia poètica. A cura de Carmina Andrés
Lorente. Carena editors. València 2004. Pàg. 23

De fet, poc vegetariana sóc jo.

Spacer

Espai
 

Escriu el teu comentari per aquest article

Espai Espai
Espai
  Ho sentim, els usuaris no registrats no poden escriure comentaris | Registra't
   



Més articles

 

Vols llegir més articles escrits per XCarles? Aquí son els últims articles.

 
Bullet La nostàlgia de viure...
  Data 21/06/20 Icona 1635 Data 1 comentari/s  
Spacer
Bullet Sempre guanyant...
  Data 12/06/20 Icona 658 Data 0 comentari/s  
Spacer
Bullet Ens perd... la literatura.
  Data 13/02/17 Icona 1930 Data 0 comentari/s  
Spacer
Bullet Què se n'ha fet?
  Data 05/12/16 Icona 1944 Data 5 comentari/s  
Spacer
Bullet Novembre
  Data 07/11/16 Icona 1699 Data 0 comentari/s  
Spacer
Bullet Esquinçaments.
  Data 28/10/16 Icona 1692 Data 1 comentari/s  
Spacer
Bullet VIATGE AL NO RES
  Data 17/09/16 Icona 1773 Data 1 comentari/s  
Spacer
Bullet Fantasmes.
  Data 20/08/16 Icona 1789 Data 0 comentari/s  
Spacer
Bullet Per què hem viscut?
  Data 26/07/16 Icona 1780 Data 2 comentari/s  
Spacer
Bullet Graus d'alcoholèmia!
  Data 21/07/16 Icona 1788 Data 1 comentari/s  
Spacer
Bullet Un germà que és l'hòstia
  Data 13/07/16 Icona 2025 Data 1 comentari/s  
Spacer
Bullet En tinc 50 i?
  Data 12/06/16 Icona 1792 Data 0 comentari/s  
Spacer
Bullet Lliures o esclaus, esclaus
  Data 21/05/16 Icona 1909 Data 1 comentari/s  
Spacer
Bullet Se'n va la joventut,
  Data 09/05/16 Icona 1739 Data 1 comentari/s  
Spacer
Bullet La droga de la vida.
  Data 18/04/16 Icona 1906 Data 0 comentari/s  
Spacer
Bullet Si la vida fos una cançó...!
  Data 09/04/16 Icona 1819 Data 1 comentari/s  
Spacer
Bullet No tot és sexe!!*!!
  Data 02/04/16 Icona 1915 Data 2 comentari/s  
Spacer
Bullet No sóc cap playboy...
  Data 25/03/16 Icona 1834 Data 3 comentari/s  
Spacer
Bullet Entre el seny i la rauxa.
  Data 19/03/16 Icona 1841 Data 3 comentari/s  
Spacer
Bullet DESITJOS
  Data 10/03/16 Icona 1805 Data 1 comentari/s  
Spacer
Bullet Ales estripades, voluntat
  Data 21/02/16 Icona 1968 Data 2 comentari/s  
Spacer
Bullet No som millors als 50...
  Data 14/02/16 Icona 2001 Data 2 comentari/s  
Spacer
Bullet Cor fred, fred....
  Data 13/02/16 Icona 1854 Data 2 comentari/s  
Spacer
Bullet El mirall de l'ànima.
  Data 12/02/16 Icona 1769 Data 2 comentari/s  
Spacer
Bullet No, no existeix...
  Data 17/01/16 Icona 1725 Data 1 comentari/s  
Spacer
Bullet Analitzant C.U.P.
  Data 31/12/15 Icona 1777 Data 1 comentari/s  
Spacer
Bullet Aquesta buidor que tot
  Data 06/12/15 Icona 1904 Data 1 comentari/s  
Spacer
Bullet Who wants to live forever
  Data 15/11/15 Icona 1729 Data 0 comentari/s  
Spacer
Bullet La flama ofegada.
  Data 12/11/15 Icona 1782 Data 2 comentari/s  
Spacer
Bullet Vespres de pa amb vi
  Data 15/10/15 Icona 1888 Data 2 comentari/s  
Spacer
Bullet .
  Data 29/08/15 Icona 1826 Data 1 comentari/s  
Spacer
Bullet Mitja hora d'espera
  Data 27/08/15 Icona 1778 Data 0 comentari/s  
Spacer
Bullet Joan Margarit. Tot saviesa...
  Data 27/08/15 Icona 1893 Data 4 comentari/s  
Spacer
Bullet Dedicada...
  Data 23/08/15 Icona 2071 Data 12 comentari/s  
Spacer
Bullet Confirmat!
  Data 22/08/15 Icona 1702 Data 2 comentari/s  
Spacer
Bullet Transformar l'esperit
  Data 16/08/15 Icona 1831 Data 2 comentari/s  
Spacer
Bullet Real irrealitat!
  Data 13/08/15 Icona 1711 Data 4 comentari/s  
Spacer
Bullet Pagant pels pecats.
  Data 01/08/15 Icona 1598 Data 2 comentari/s  
Spacer
Bullet Dec ser molt poc sociable...
  Data 30/07/15 Icona 1797 Data 6 comentari/s  
Spacer
Bullet Satalia Blanca
  Data 26/07/15 Icona 1690 Data 0 comentari/s  
Spacer
Bullet INDEPENDÈNCIA PER CATALUNYA
  Data 21/07/15 Icona 1627 Data 3 comentari/s  
Spacer
Bullet Només la imaginació
  Data 19/07/15 Icona 1714 Data 1 comentari/s  
Spacer
Bullet Quan somnio.
  Data 06/07/15 Icona 1609 Data 5 comentari/s  
Spacer
Bullet Fem tard.
  Data 05/07/15 Icona 1631 Data 5 comentari/s  
Spacer
Bullet Sentit del ridícul.
  Data 02/07/15 Icona 1656 Data 4 comentari/s  
Spacer
Bullet Si somrius a la vida...,
  Data 30/04/15 Icona 1545 Data 2 comentari/s  
Spacer
Bullet Aquells ulls tristos...
  Data 07/04/15 Icona 1344 Data 0 comentari/s  
Spacer
Bullet Et trobo a faltar, molt!
  Data 01/04/15 Icona 1527 Data 2 comentari/s  
Spacer
Bullet Ni estimar ni ser estimat.
  Data 29/03/15 Icona 1362 Data 2 comentari/s  
Spacer
Bullet En un tancar i obrir
  Data 24/03/15 Icona 1233 Data 1 comentari/s  
Spacer
Espai
Espai
Espai

Cerca al meu bloc

 


Donar un cop d'ull a tots els blocs
Espai
Spacer
Espai

Articles antics

Març

 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 

Febrer

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
 
 
 
 
Espai
Spacer

Referències

Col·labora!
Spacer
Contacta amb el suport / Avisa'ns d'abusos
Spacer
Posa'ns als favorits
Spacer
Política de privacitat, Termes d'ús & Legal
Spacer